軽さと美味しさを両立した浅型ホーロー鋳物鍋 ＜22／24cm＞ IH対応 「ホワイト」（24cm） ◆24cm◆

¥35,200

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金属の加工・研磨技術が発達し、「金物の町」として世界に名をはせる新潟県燕三条より。室町時代より続く「大崎鋳物師」のDNAを継承しながら、「世界一軽い鋳物ホーロー鍋」を目指して約2mmの極薄鋳鉄を実現。従来品の約半分の軽さに仕上げた浅型キャセロールです。バツグンの熱伝導率によって短時間で火をムラなく通しながら、蓋の下で蒸気を循環させてうま味や栄養、香りを閉じ込めておいしく調理。煮込み料理のほか、揚げ物などにもおすすめです。そのままテーブルに持って行ってもおいしさを長時間キープできる高い保温性もポイント。鍋ごとオーブン調理もOKです。ほかにも洗いやすくサビにくい点、持ちやすい取っ手や、スープなどを注ぎやすい水切れのよさなど、使いやすい工夫が盛りだくさん。ガス火、IH、食器洗浄機も使えます。お好みに合わせて4色、2サイズから。
■直火対応
■IH対応可
■食器洗浄機使用可
■22cm：幅約31、奥行き約24、高さ約13cm(約2.2kg)
■24cm：幅約34、奥行き約26、高さ約14cm(約2.6kg)
●主材／FCD鋳鉄(ホーロー加工)
●直火使用可
●電磁調理器使用可
●電磁調理器の対応(200Vを含む全て)
●日本製

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