イッタラ / ティーマ ディーププレート 21cm [ iittala Teema ]

¥4,180

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写真上 : パールグレー / 写真下 : パウダー これは便利過ぎる Teemaが2005年に大幅リニューアルした際、ラインナップに追加されたディーププレート21cm。スコープでも長く取り扱いを続けていて、とても人気のあったアイテムで、実生活でもとにかくお世話になった、なっているアイテムです。ティーマの中でもとにかく使えるアイテムでしたが、一旦は取り扱いをやめてしまったアイテムでもあります。その使える具合が少々群を抜いていまして、極端なことを言えば、1枚しか食器を持たないのならディーププレート21cm一択ってぐらいに便利に使えるのです。とにかく便利で効率的で無駄がない。大きいように見えますが21cmですからメインプレートとしたらそこまで大きくなく、ただ深さはあるからサイズ感は完璧なのです。まさに！現代っ子の優等生ティーマ！この適度に大きく深いという点が、現在の日本的食生活にとても便利です。パスタ、カレー、シチューにとどまらず、ラーメンにもうどんにも蕎麦にもソーメンにもニューメンやおでんにだって使えてしまう。つまりどんな料理もコレでいけてしまいます。そして悪くもないのです。何も考えなく意思なく食器を手にすれば、毎度の食事に出動というような事になっていきます。つまり便利過ぎて、コレばかりとなってしまうから、ある時これでいいのか？そんな風に感じてしまったのです。あまりに便利過ぎると考えがなくなっていくから怖い。そして距離を置くことにしようと僕は考え、人気アイテムだったティーマディーププレート21cmの取扱いもやめるというナカナカ理解しがたい暴挙に一旦は至ったわけです。 写真上 : ホワイト / 写真下 : ハニー、ホワイト 結局やめることもなかった 一旦は取扱をやめてしまったわけですが、スタッフの話を聞いていましたら、Teemaディーププレート21cm取扱終了後も、かなりの頻度で愛用は続いているわけです。つまりディーププレート21cmを使っていった先に、僕みたいにこれでいいのか？と考えるような人は少ないのだし、もしそう考えたとしましたら、それはそれで食卓のことを深く考える良い機会をもたらします。そうなることなく愛用している人にとっては便利で無駄のないアイテムであるから、結局どちらに進んでも悪いことはない。つまり良いことしかないので、もう一度販売するべきなんじゃない？と考え、10年ぶりに取り扱いを再開するに至りました。そもそも食器を皆十分に持っているでしょうから、この器はどこでどう使おうと考えるのは当然でして、そもそもディーププレート21cmに向いた用途というのを選びだして、みんな上手に使っているのだから、僕の余計な紆余曲折だったという話です。これを読めばわかる通り、スコープというのは、いや僕というのは少々面倒な部分があるのです。すみません。 写真 : ホワイト 2021年8月25日 海老のパスタパエリアという料理 料理本『バスクの修道女 日々の献立』のレシピを日々作り続けています。自分で献立を考えていると、好みの味や、今食べたいもの、想像できる料理を選びがちなのですが、シャチョウからのリクエストでチャレンジするレシピもあります。「海老のパスタパエリア」もその一つ。最初は正直微妙なイメージでした。材料が海老とパスタに塩コショウとオリーブオイルだけ。パスタを茹でずに使うとな！？未知の世界です。でもこれ、作ってみると意外や意外、すごく美味しかったのです。海老のうまみがパスタに沁みていて、シンプルだけど深みがある。パスタってこんな食べ方もあるんだ！と驚きました。パスタをポキポキ折って、フライパン一つで調理できる手軽さも素晴らしい。洗い物も減るし、微妙に残りがちなパスタで一品できるってのもナイスです。これがとても新鮮な経験だったので、以来、食べ慣れないものも積極的に作ってみるようになりました。そして、このパスタパエリアを盛りつけるお皿は？Teemaディーププレート21cmがやはり雰囲気だと思うのです。（スコープ成戸） スペック 材質 磁器 寸法 約φ215×H55mm / 約500g 生産 ホワイト：Made in Romania その他：Made in Thailand 備考 オーブン（直火不可） : ○ / フリーザー : ○ / 電子レンジ : ○ / 食器洗浄機 : ○ 購入前に確認ください ・ 小さな黒点やピンホール、多少のがたつきは良品としています。 説明書ダウンロード 陶磁器

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